Les vitamines, Exercice d'apprentissage (2)

Courbe d'évolution de votre poids :

Attention, vous avez repris un peu de poids. Mais cette reprise de poids n'est pas vraiment significative. Au fur et à mesure que vous vous familiariserez avec la gestion des écarts, il vous sera de plus en plus facile de contrôler efficacement votre poids.

Les vitamines :

Connaissez-vous le rôle des vitamines ?
Savez-vous dans quels aliments les trouver ?
Quels sont les symptômes du manque de vitamines ?
Que penser des vitamines de synthèse ?

Je répondrai à toutes ces questions et vous donnerai des conseils pratiques pour mieux préserver les vitamines contenues dans les aliments pendant leur préparation et leur conservation.

La concentration en glucide des aliments :

Cette semaine, un nouvel exercice vous permettra d'associer l'index glycémique des aliments avec leur concentration en glucide dont il faut tenir compte pour bien gérer les écarts pendant la Phase 2.

La gestion des écarts selon leur nature, leur fréquence et leur importance est tout un art que vous pourrez maîtriser grâce à l'application de certaines règles. Si certains écarts ne sont pas recommandés, d'autres peuvent être facilement compensés ou même fréquemment consentis...

Menus de la semaine :

Vous remarquerez que pendant la Phase 2, il ne s'agit pas de bannir sans distinction tous les aliments à index glycémique élevé. Les menus que je vous suggère de suivre vont désormais inclure certains aliments qui n'étaient pas recommandés pendant la Phase 1.

Aucune limite de temps ne vous est imposée pour suivre successivement les étapes du Programme. Néanmoins, nous vous suggérons d'effectuer une étape par semaine.
L'efficacité de la méthode Montignac est reconnue mondialement.